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首页 美食圈 【万载味道】万载人呼声最高的剁肉粉,竟然都藏在这些巷子里…

【万载味道】万载人呼声最高的剁肉粉,竟然都藏在这些巷子里…

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观澜 关注TA 发 私 信 发表于 2023-10-25 删除贴子 修改内容 修改标题 设为可盖楼

万载剁肉粉


wanzaiduoroufen


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吃食是一种幸福

品味是一种情趣

万载人在对待早餐这事儿上

可从不含糊


有人说

“所有的乡愁都是因为馋”

再没心没肺

也莫辜负自己的胃!

早餐是生活美学的开场白

当胃顺当了

生活的一切也都越来越好



而剁肉粉

则成为了万载人出行在外的

一抹乡愁

离家久了

总是馋那一口

只有家乡万载才有的味道


这家位于龙湖佳苑的某财剁肉粉

用料讲究

汤底浓郁

里面的剁肉都很大块

而且量也很大

原料米粉比其他米粉要粗一些

但是口感厚实滑腻

吃起来很香



图片




小编找到这家店的时候
外面正淅淅沥沥地下着小雨
可赶来尝鲜的饕客们却始终络绎不绝
非常热闹!

这家拥有多年历史的小店

之所以能得到诸多回头客的喜爱

除了味道上的历久弥新

更因为老板对每一位顾客都非常亲切的态度

让大家一走进去

就有种回到家的感觉

美食带给人的喜悦

与时间无关

花1小时做一顿大餐

和用10分钟等一碗美味的面

同样令人欢喜

比如我在某旺剁肉粉等待的这碗粉

真的超大份!

太满足了!!!


图片


粉丝弹性十足

吃起来QQ弹弹的

汤底要更浓些

配料里加了香菇片

香味也要浓郁许多

汤的味道非常符合万载人传统口味

有种小时候吃的杀猪粉的感觉

一大碗吃进肚里暖融融的

超满足!


从康乐大道横穿至五小门口的时候

我一眼就看到了某旺剁肉粉的招牌

位置很好找

就在五小门口正对面

小编去的时候已经九点多了

这个时间点

上班族们已经上班了

孩子们也已经上课了

所以人比较少

但还是有几位和我一样慢悠悠找过来的食客

直接就冲着老板喊道

”来碗剁肉粉!”

别让生活耗尽了你的耐心和向往

你还有诗和远方

烟火人间

风味长存

不辜负在最好的时光里

遇见美食的精致


位于锦江御景小区、五小旁的这家某红早餐店

与其他剁肉粉店不同的是


招牌不是明晃晃的“剁肉粉”

而是其他种类的早餐

若不是厨房玻璃窗上贴着“剁肉粉”几个字

兴许我真的就这么错过了



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不同于上面两家店

这家店的汤更像是刚刚现煮出来的

没有那么浓

与平常吃的汤粉味道差不多

不过剁肉很多很实在

口感上也还不错


图片


味道相较于上面推荐的两家要略逊色些

但来往的客人还是很多

老板人手脚很麻利

即使面对那么多的客人

也能轻松应对

而且位置很好找

大片的空地方便停车

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