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拇指万载
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要说起万载属于秋天的美食
那可不要太多了
各种水果数不胜数
更有营养价值高的板栗、红薯等
还有很多人都爱吃的花生！
花生
又称为“落花生”
只因花生的花授粉谢了之后
花柄会形成针状垂向地面
深深扎入泥土中
慢慢长出花生胚芽
到秋天收获的季节
就可以看到花生苗的根部长着一串串的花生
小时候到了农历九月
赶上好天气
妈妈就会让我带上一把伞和一张小板凳
还有一个装满水的大水壶
一起去花生地里挖花生
妈妈用四个齿的“耙泥噶”把花生挖出来
我就躲在伞下摘花生
新鲜的花生有股清甜的味道
很好吃
但我还是最喜欢吃妈妈做的水煮花生
将花生洗干净后放入锅中
加入适量的水
然后放点八角、桂皮、香叶、大蒜等香料
再加多点盐（这个很关键！）
等煮熟后
就能闻到一股喷香的味道
夹杂着香料和花生本来的香味
真的太好吃了！！
除了水煮花生
还可以做蒜香的、炒制的
每种不同的做法
都有不同的味道
是万载人老少咸宜的美食点心
因此能经常在万载人日常待客
和节假日的桌面上
看到各种不同方法制作而成的花生
花生不但好吃
还具有抗老化性、凝血止血、
滋血通乳、促进发育、增强记忆等功效
在中医学上，
花生具有健脾养胃、润肺化痰的功效
主治脾虚反胃、乳妇奶少、
脚气、肺燥咳嗽、大便燥结等
因此在很多种养生药膳里
都会有花生的存在
花生为重要油料作物之一
种子含油量约45%
除食用外
还是制皂和生发油等化妆品的原料
油麸为肥料和饲料
茎、叶为良好绿肥
茎可供造纸
可见花生真的浑身上下都是宝啊！
不过，小编还是要提醒一下大家
每个人的体质不同
有些对花生过敏的小伙伴
可千万不要轻易尝试
健康安全最重要！
你们最喜欢吃哪种口味的花生？
快来评论区告诉大家吧
（有啥更好吃的做法一定要告诉小编哦！
）
部分信息来源：拇指万载综合网络
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