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拇指万载
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在我们万载的山里
深藏着一种看起来有点特别的水果
它的名字叫：八月瓜
据说吃了能释放体内的“洪荒之力”...
最近
时不时地看到朋友圈里
有很多人在晒八月瓜的图
看得小编口水直流
“八月瓜！九月炸！十月掏来哄娃娃！”
中秋已过
大山里的八月瓜炸开了！可以吃啦~
八月瓜
又叫牛腰子果、八月炸、通草果等
还有个不太雅的名字，
叫“牛卵尻”
是多年生常绿藤本植物
生长于密林危岩间
五、六月开花结果
果皮淡绿色
农历八月开始成熟，故名八月瓜
八月瓜含有丰富的糖分、
维生素C和12种氨基酸
以及人体不能合成的蛋氨酸、苯丙氨酸等
味道比较清甜
是一种无污染的绿色食品
九月、十月是成熟旺季
成熟后变为紫红色
沿腹缝线自然炸开
露出乳白色的果肉
圆润鲜嫩，像牛奶雪糕
汁多香甜，细腻可口，余味悠长
吃八月瓜这水果很有讲究
不能早摘，也不能晚摘
炸开即食为最佳
吃法是一项技术活
必须耐心细致，方能品出其中美妙
八月瓜自然炸开了，则表示成熟可食
如果炸开的时间太长
水份会减少
瓜瓤与空气发生反应后
略带苦味
还有更令人可惜的
八月瓜一旦炸开
鸟雀必然争相啄食
往往只剩瓜壳，而不见瓜瓤
要想吃到八月瓜
必须与鸟雀争食，抢得先机
否则难以吃到这珍果
小伙伴们
八月瓜你今年吃了吗？
如果想尝尝鲜
又不知道上哪儿去摘
建议可以去街上逛逛
说不定能碰到摆地摊的爷爷奶奶们在卖哦
来源：宜丰在线Zhang SQ
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